¿Por qué Oli del Tros?
Podríamos decir que es un nombre que refleja la identidad de la empresa, un nombre que da origen en cuanto al término Tros, palabra muy utilizada en las tierras del Ebro, donde nace la idea de llamar con esta palabra el proyecto que la familia Mallén Almirall decide emprender. Qué mejor nombre que el que hemos utilizado siempre para decir donde estaba nuestro padre cuando lo buscábamos? O el lugar donde año tras año hemos adquirido los conocimientos de agricultura que nos han traído hasta aquí? Pues en este momento es donde nace Oli del tros, después de dos generaciones trabajando en el campo, en 2008 decidimos envasar nuestro aceite y ponerlo al alcance de todos, compartiendo así el resultado de un proyecto familiar, que se ha ido haciendo realidad gracias a la pasión y la ilusión de tantos años. Una agricultura sostenible y respetando el medio ambiente como base y un trato cuidadoso tanto del fruto como del aceite, garantizan la calidad tanto a la cata como en las propiedades nutritivas. Así pues, aquí nos encontramos, ofreciendo con orgullo y mucha ilusión el resultado de este trabajo codo con codo con la familia y con la satisfacción que en la botella que tienes en la mesa, en cada plato que prepares y en cada cata de nuestro aceite, sientas la esencia del campo a la mesa más que nunca.
POL MALLÉN ALMIRALL
Productor
