Per què Oli del Tros?
Podríem dir que és un nom que reflecteix la identitat de l’empresa, un nom que dóna origen pel que fa al terme Tros, paraula molt utilitzada a les terres de l’Ebre, on neix la idea d’anomenar amb aquesta paraula el projecte que la família Mallén Almirall decideix emprendre. Quin millor nom que el que hem utilitzat sempre per dir a on era el pare quan el buscaves? O el lloc on any rere any hem adquirit els coneixements d’agricultura que ens han portat fins aquí? Doncs en aquest moment és on neix Oli del Tros, després de dues generacions treballant al camp, al 2008 decidim envasar el nostre oli i posar-lo a l’abast de tothom, compartint així el resultat d’un projecte familiar, que s’ha anat fent realitat gràcies a la passió i a la il·lusió de tants anys. Una agricultura sostenible i respectant el medi ambient com a base i un tracte acurat tant del fruit com de l’oli, garanteixen la qualitat tant al tast com en les propietats nutritives. Així doncs, aquí ens trobem, oferint amb orgull i molta il·lusió el resultat d’aquesta feina braç a braç amb la família i amb la satisfacció que en l’ampolla que tens a la taula, en cada plat que preparis i en cada tast del nostre oli, sentis l’essència del camp a la taula més que mai.
POL MALLÉN ALMIRALL
Productor
